Amersfoort bierstad & Amersfoort Hoppen 1475

Amersfoorts Hoppen 1475
Introductie van Amersfoorts Hoppen 1475 met het Sint Joris Gilde

Amersfoort Bierstad

Vandaag ben ik met een paar vrienden naar de Sint Joriskerk geweest. Daar was een interessante lezing van historicus Leen Alberts over Amersfoort als bierstad.

Hij vertelde een mooi verhaal over hoe er schoon water via een bekenstelsel naar Amersfoort stroomde. De amersfoorters wisten wel raad met dat water en begonnen bier te brouwen. Dat deden zij op een gegeven moment zo goed dat de amersfoortse brouwers in productieomvang de vierde van Nederland waren.

Ander opvallend moment was toen verteld werd dat er in Amersfoort  op toegezien werd dat het water in de grachten niet vervuild zou raken. Dat water was namelijk de grondstof voor het bier.

Het mooiste moment was natuurlijk het proeven. Leen Alberts had in de archieven een origineel recept gevonden van het Amersfoorts Hoppen. Brouwerij Rock City Beers heeft dat bier gereproduceerd.

Voor de liefhebbers die deze avond hebben gemist, er zijn slijters die het verkopen. het schijnt ook bij de Jumbo’s in Amersfoort verkrijgbaar te zijn.

Wil je alles weten over Amersfoort Bierstad dan staat dat in dit boek: